Hotel van Oranje

Noordwijk

Het vertrouwde vijfsterrenhotel aan de boulevard in Noordwijk maakt plaats voor het vernieuwde Hotel van Oranje & Residences van Oranje: een eigentijdse bestemming waar overnachten, verblijven, wonen en gastvrijheid samenkomen. Hoogwaardige food & beverage vormt hierin een belangrijk onderdeel. Onze keuken- en barconsultants ontwikkelen de keukens en bars voor alle F&B-concepten binnen het hotel, met als doel een gastvrije bestemming te creëren voor zowel hotelgasten, bewoners als Noordwijk.

Credits: Cepezed

Theater de Lievekamp

Oss

Theater de Lievekamp ondergaat een grote transformatie. Een circulair gebouwd nieuw theater gaat gerealiseerd worden naast de huidige locatie, waarmee het Haagse Zuiderstrandtheater een nieuw leven krijgt in Oss. Horeca Development ondersteunt in de F&B exploitatiemogelijkheden van het nieuwe theatercafé en de foyers.

Credits: Press Pillows Hotels

Pillows Hotels

Amsterdam

Gedurende dit proces kwamen de verschillende disciplines van Horeca Development bij elkaar. Van het voortraject tot realisatie. In opdracht van IHMG heeft Horeca Development diverse F&B-concepten ontwikkeld voor Pillows hotel Maurits at the Park in Amsterdam en zijn wij verantwoordelijk voor de kitchen + bar engineering.

THE CUBE Londen

Londen

Kitchen- en bar design meets Leisure! Met de eerste spel locatie van THE CUBE in Manchester is het concept al een succes. De keuken- en bar consultants van Horeca Development hebben in opdracht van The Mellors Group op de tweede, nieuwste locatie in Londen het projectteam A tot Z ondersteund.  Tussen de spellen door kun je bij THE CUBE op Canary Wharf genieten van hamburgers van The Butcher, authentieke pizza van Toni Loco en eersteklas drankjes en cocktails van de zes bars ter plaatse: welke geheel geëngineerd zijn door onze consultants.

Credits: Gemeente Eindhoven

Landgoed de Wielewaal

Eindhoven

Na inspirerende gesprekken met ondernemers heeft de Gemeente Eindhoven, met onze begeleiding, de ideale partner gevonden voor Landhuis De Wielewaal: tweesterrenrestaurant Tribeca. Vanaf 2026 geven Claudia en Jan Sobecki dit historische landhuis nieuw leven als culinaire bestemming, met een fine-dining restaurant, brasserie en boetiekhotel. Het rijke Philips-erfgoed blijft behouden en krijgt een luxe uitstraling, terwijl het landgoed en haar prachtige natuur – na vele jaren – eindelijk volledig wordt opengesteld voor het publiek.

Bij Horeca Development geloven we in de kracht van ‘network based consultancy’. Om maatwerk te kunnen leveren en collectieve kennis toe te passen, stellen we een team van specialisten samen specifiek voor jouw vraagstuk. Met onze liefde voor Hospitality & Leisure helpen we je om levendige, gastvrije concepten te realiseren. Of het nu gaat om conceptontwikkeling, hotel- en restaurantprojecten, het ontwerpen van keukens en bars of het implementeren van nieuwe hospitalityconcepten in diverse (culturele) omgevingen. Onconventioneel, realistisch en efficiënt, met gastvrijheid altijd als centrale kern.

Onze diensten

Kitchen + bar engineering

Conceptontwikkeling + identiteit

Project-/gebiedsontwikkeling + placemaking

Participatieprojecten

Het team

De Lichttoren in Eindhoven is de thuis- en uitvalsbasis van ons team. Geïnspireerd door de Eindhovense mentaliteit vormt een klein kernteam de solide basis in ieder project. Samen met een flexibele schil zelfstandigen brengen wij onze expertise mee.

Rob Bongers
Julie Adriaans
Simone Vrijsen
Alex Smit
Jacco Voorn
David van Hemert

Horeca Development